Resep Ikan Kuah Pindang
Bahan:
- 4 ekor ikan kembung como
- 1 sdm minyak sayur
- 750 ml air
- 4 sdm air jeruk nipis
- 1 batang serai,memarkan
- 5 buah tomat hijau, potong-potong
- 2 sdt garam
- 20 helai daun kemangi
Bumbu:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 2 buah cabai hijau, potong-potong
- 2 cm kunyit, iris tipis
Cara membuat:
- Bersihkan ikan kembung. Buang isi perutnya.
- Potong dua, kerat-kerat kedua sisi badannya.
- Tumis Bumbu hingga layu. Angkat.
- Masukkan ke dalam panci. Tuangi air dan didihkan.
- Masukkan ikan, air jeruk, serai, tomat dan garam.
- Didihkan hingga ikan matang.
- Tambahkan kemangi. Angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 4 orang (Rasanya mengguncang dunia).
Demikian Resep Ikan Kuah Pindang semoga bermanfaat buat anda semuanya, mantab juga loh buat lebaran hehehehee maknyossss...
Resep Ikan Kuah Pindang
4/
5
Oleh
Hujangede